Casetta

Casetta är en blå druva från Vallagarina i norra Italien. Druvan kommer sannolikt från dalgången Terra dei Forti. Den var nära att dö ut när den räddas på 1990-talet. Förr var den vanligt förekommande i många regioner, bland annat Trentino och Veneto. Möjligen är det en druva som ursprungligen var en vilddruva eller en korsning med en vilddruva och vitis vinifera.

Synonymer inkluderar lambrusco o foglia tondo, lambrusco casetta, och maranela.

Druvorna har ett relativt tunt skal och färgen går mot svart. Viner på druvan görs främst under klassificeringen Terra dei Forti DOC, ofta i blender med andra druvor. Den sägs ge viner med kropp, tydliga tanniner, hög syra och alkohol. I smaken finns toner av torkade plommon, mörka körsbär och tobak.

Till Alla druvor