Carmine är en blå druva från USA. Druvan är en korsning mellan druvorna F2-7 och merlot som gjordes 1946 i Kalifornien. F2-7 är i sin tur en korsning mellan druvorna mazuelo och cabernet sauvignon. Druvan blev officiell 1976 och odlas bland annat i Pennsylvania, Michigan, Oregon, Colorado och Kentucky.
Druvan blommar och mognar sent, kan ge hög avkastning och har stora klasar. Smaken ska ligga förhållandevis nära cabernet sauvignon och tydliga tanniner. Druvan används främst i blender med andra druvor.
