Carlos är en grön hybriddruva från North Carolina, USA. Hybriden är en så kallad muscadine hybrid, dvs att den är gjord på druvor av vitis rotundifolia. En sorts druvor som ursprungligen kommer från sydöstra och den södra delen av centrala USA, dvs från delstaterna Florida till Delaware, Texas och Oklahoma. Druvorna har odlats sedan åtminstone 1700-talet. Just denna druva är en korsning som också omfattar vitis lambrusca och vitis vinfera genom att korsa druvorna howard och north carolina 11-173 år 1951.
Synonymer är carlos muscadine och vitis carlos
Druvan tål kyla bra men inte frost, den blommar och mognar tidigt och kan ge bra avkastningen. Druvan kan ge mycket sötma men skalen är bittra. Färgen är drar åt brons eller brunt.
Det görs såväl vin som juice på druvan och den odlas främst i Texas och North Carolina.