Carica l’asino är en grön druva från Piemonte, Italien. Det finns indikationer att druvan ursprungligen kan komma från Ligurien. Idag odlas den i Alessandria och Novara i Piemonte.
Druvan kan ge hög avkastning och används främst i blender med andra druvor som cortese, timorasso eller barbera bianca. Enstaka producenter gör dock 100% viner på druvan. Vin på druvan anges vara friska med lätta toner av aromatiska örter.
