Gå till startsidan
  • Skribenter
  • Guide
  • Recept
  • Topplistor
  • Artiklar
Google Translate
Gå till sök sidan

DinVinguide.se är en guide för människor som har mat, dryck, vin och livsnjutning som intressen. Våra namnkunniga skribenter inspirerar, utbildar och rapporterar om trender, nyheter och traditioner inom vinvärlden.

Välkommen till DinVinguide.se!

Kontakt

info@dinvinguide.seInstagramFacebook

Information

  • Skribenter
  • Guide
  • Recept
  • Topplistor
  • Artiklar

Följ oss

2026 © Copyright - DinVinguide.se

Byggd med ♥ av Capace Media

Druvguiden

Blauer portugieser

Blauer portugieser är en blå druva, möjligen från Österrike.

  • Alla guider
  • Druvor
  • Vinatlas
  • Vinskolan
  • Ordlistan
  • Svenska importörer
vindruvor

Blauer portugieser är en blå druva som sannolikt kommer från Österrike. Druvan odlas främst där, i Tyskland, Österrike och Ungern. Odlingar finns också i USA, Tjeckien, Slovenien, Kroatien, Portugal och Frankrike. Det finns också grå, gröna och vita kloner av druvan, dessa heter grauer portugieser och grüner portugiser.  Enligt historiska källor ska druvan ha importerades till Österrike på 1700-talet av en österrikiska ambassadör i Portugal, detta är dock sannolikt inte sant. I äldre källor också att druvan moreto do alentejo är en synonym till blauer portugiser, detta har dock DNA-analyser motbevisat.

Synonymer inkluderar autrichien, badner, early burgundy (Napa), kékoprto (Ungern), modrý portugal (Tjekien), oporto (Slovenien), portugais bleu (Jura), portugizac crni (Kroatien), português azul (Portugal) och Vöslander (Österrike). Förr kallades druvan för Kékoportó i Ungern, detta är dock inte officiellt namn längre.

Druvan mognar förhållandevis tidigt på säsongen men är känslig för frost och ädelröta. Den ger dock vanligen hög avkastning, vilket gjort den populär i stora delar av Centraleuropa.

Blauer portugieser ger vanligen lätta och bäriga viner. De har mjuka eller inga tanniner. Vinerna är i regel ganska enkla och lite rustika i sina bästa stunder kan vinerna dock ha viss charm och påminna om viner på druvan pinot noir. Det görs såväl röda som roséviner på druvan och den används främst i blender med andra druvor.

Personligen tycker jag att de mer intressanta vinern på druvan kommer från Villány i Ungern och Pfalz i Tyskland.

Utforska våra guider

  • bild på fatlagerVinskolan
  • bild på fatlagerVinatlas
  • bild på fatlagerDruvguiden
  • bild på fatlagerOrdlistan
Bild på en vinranka med vindruvor