Birstaler muskat är en grön hybriddruva från Schweiz. Druvan är en korsning på druvorna seyval och bacchus gjord år 1986 på den schweiziska sidan av Jura. Den odlas främst i Schweiz men det finns också odlingar i Beligien.
Druvans ursprungliga namn är VB 86-6. Synonymer inkluderar birchstaler muscat och muscat del la birse.
Druvan blommar tidigt och väger i stora lösa klasar. Den är tål kyla och frost. Druvan används främst som bordsdruva men också i vissa vinblender, balnd annat i söta viner. Dessa anges ha en muscatliknande smak och låg syra.
