Asprouda är ett grekiskt namn som getts till många gröna druvor i Grekland, framförallt i södra Grekland. Namnet betyder ungefär vit. Namnet används allmänt för vita druvor som man inte vet namnet på.
Det finns dock namn som används för specifika druvor, t ex asprouda serron, asprouda santorinis och asprouda patron. Vid DNA-analyser har dessa dock visat sig vara betydligt fler än tre druvor. Det finns också de som kallar vita field blends för asproudas.
