Ashughaji är en blå druva från Apkhazeti i nordvästra Georgien.
Synonymer inkluderar achougage och ashugazh
Druvan växer i kompakta klasar och är druvorna är mediumstora. När de pressas ger de en rosa juice.
Vinerna på druvan beskrivs som djupa i färgen och har hög syra med aromatisk ton. Det görs främst röda torra viner på druvan.
