Albillo mayor är en grön druva från Ribera del Duero, Spanien. Den finns också i Castilla y Leon samt odlas på prov i Kalifornien, USA. Den är sannolikt besläktad med tempranillo och doradilla. Några synonymer är turruntes, albilla och pardina.
Observera att albillo mayor är inte densamma som albillo eller albillo real från Valladolid.
Druvan mognar tidigt, har tunt skal och växer i små till mellanstora klasar. Att druvan är ovanlig kan bero på att de ger relativt låg skörd.
Vinerna är ofta gula i färgen, har låg syra och alkohol, är aromatiska och mycket kropp. Druvan används främst i blender med till exempel macabeo.
