Svenska flaggan
BestChampagne Logo
|
Dryckeslistan Logo
Airén

Airén

Airén är en grön druva från Spanien. De är framförallt odlad i La Mancha och Valdepenas i de centrala delarna av Spanien. Så sent som på 1900-talet var det världens mest planterade i druva, idag har den dock släppt några förbi sig. Planteringar finns också på Kanieröarna.

Synonymer inkluderar aidén, blancón, burra blanca (Kanrieöarna), forcallet, forcayet, manchega och valdepeña med flera.

Airén är en druva som kan ge hög avkastning, den trivs i ett varmt och torrt klimat. Druvorna är medelstora men klasarna stora, de blommar och mognar förhållandevis sent. Den är också motståndskraftig mot många sjukdomar och angrepp av mögel, svamp och rötor. Många anger den som en lättodlad druva.

Druvan ger förhållandevis enkla viner med hög alkohol dock med relativt låg alkohol. Druvan används främst i blender tillsammans med andra druvor samt till destillat.