Affenthaler

Affenthaler är en blå druva från södra Tyskland. Den är idag ovanlig. Druvan kommer sannolikt från Baden och är känd sedan 1700-talet. Förr var det vanligt att den planterades tillsammans med blaufränkisch och trollinger. Utifrån detta kallades den ibland för kleiner trollinger.

Druvan dog nästan ut efter andra världskriget, men 2004 hittades den i några vingårdar. Den ger mörka viner med kraftiga tanniner och en hög syra.

OBS. Det produceras en stil av vin som heter Affentaler i Baden, denna har dock inget med druvan affenthaler att göra då den görs på druvan spätburgunder.

Till Alla druvor