Addoraca är en grön druva från Kalabrien, Italien. Druvan är idag en ovanlig grön druva som främst odlas i Saracena, i provinsen Cosenza, i Kalabrien.
Druvan används främst till dessertviner. Vinet kallas Moscato di Saracena och är ett passito-vin gjort på en blend av druvor där addoraca ingår. De övriga druvorna är coda di volpe bianca, malvasia bianca di candia och muscat blanc à petits grains. Två producenter som använder druvan är Cantine Viola och Feudo dei Sanseverino.
