Adakarasi är en blå druva från Turkiet. Den odlas främst på den turkiska ön Avsa i Marmarasjön. Vinerna är i regel mörka i färgen vilket avspeglas i namnet som betyder ungefär “den svarta från ön”.
Druvarna mognar sent och är relativt stora. Vinerna är ofta mjukt fruktiga i smaken med inslag av mörka bär och frukter och har en lite aromatisk smak.
