Flaska – Rött

En av de bästa nyheterna i december. Elias kommer med kraft, mörk frukt och en längtan efter grytor och fina köttbitar. Vi bjuds på plommon, skogsbär, tobak, ceder och stadiga tanniner.

Svalt, friskt och fräscht till julskinkan och köttbullarna. Fint rött från Österrike med toner av plommon, körsbär, vilda örter och söta tanniner.

Personligt och kul från Portugal på en trio inhemska druvor; baga, aragonez och touriga nacional. Blommigt, livligt och friskt med röda syrliga bär, peppar, örter och kakao i glaset.

Strålande vardagsvin med pang-på-frukt. Plommon, viol, lakrits och pigga syror i glaset. På tallriken? Hemgjord hamburgare, köttbullar, pytt i panna eller en vegetarisk böngryta.

Spanska Gosa är packad med körsbär, mörk choklad, skogsbär och fat. Rejält och mulligt till hamburgaren eller chiligrytan.