Flaska – Rött

Läskande, lockande och livligt med fin stram frukt. Kan sparas i många år men bjuder redan på en öppen famn med körsbär, ceder, plommon, pinje, friska örter och stor energi. Och därmed pasta.

Fin klassiker som precis sadlat om till ett ekologiskt liv. Saftigt och fräscht med sina röda plommon, läskande örter, anis och drag av espresso. Till pannbiffen eller varför inte viltskav med gräddig svampsås?

Mulligt, maffigt och fruktigt rött på den lokala druvan nero d'avola som frodas på Sicilien. Matcha den solvarma skogsfrukten och plommon med chili con carne eller varför inte hederliga svenska köttbullar med lingon och mos?

En kaskad av örter, plommonfrukt, söta skogsbär, ceder och nymald peppar. Sopron från Ungern sopar mattan med många andra röda i samma prisnivå. Tänk gulasch!

Grytan med lammlägg puttrar på spisen. Undertiden sippar du på ett glas värmande och god Brigaldara fylld med syrliga körsbär, plommon, örter, kakaonibs och ceder.