Ekologiskt

Lysande sommarvitt som rest hit från Sydafrika med ett fullknökat bagage. Grillad citron, vit persika, vita krusbär, grapefrukt, krämiga syror och rökiga mineraler fyller ut glaset. Till detta serverar vi gärna poke bowl, somriga sallader och sashimi. Och sen fyller vi raskt på glaset igen! Ett guldkorn i beställningssortimentet.

Cool och personlig rosé med adress Österrike. Här skiner inhemska druvan zweigelt och serverar rosa grapefrukt, vilda örter, mängder med mineraler och höga svalkande syror.

Pinfärsk, pigg årgång samt ny etikett - men samma friska och krispiga innehåll med örter, ett uns peppar, gula plommon, aprikos, grön melon och fin energi. Stabilt sommarrvitt!

Härligt rustikt och personligt rött från Marche på Italiens östkust. Här bjuder druvan sangiovese på plommon, torkade körsbär, pinje, ceder och vi bjuder på en mustig pasta med tomatsås till.

Piggt, bärigt och läskande med hallon, skogsbär, röda plommon och mjuka bubblor. Perfekt till sommarens grillade lax och som en svalkande aperitivo.