Sofias tips på Systembolaget – Tillfälligt sortiment 14 februari 2020

Nu är det februari och som vanligt igen med två tillfälliga lanseringar. Den första innehåller lyxiga bubblor, vita i olika stilar och årgångar, rött för källaren och svalt från Etna, Toscana och Tyskland för Bourgognekupan. Läs om Sofias tips på Systembolaget - Tillfälligt sortiment 14 februari 2020.

Sofias tips på Systembolaget – Tillfälligt sortiment 14 februari 2020

 

CHAMPAGNE OCH ANNAT SOM BUBBLAR

 

Louis Roederer Cristal 2012, nr 90234. 2150 kr. 1800 fl

Cristal 2012 är kristallklar och faktiskt redan god att dricka. En njutning med gula och röda äpplen, konfiterad citrus, krita, rivet citronskal, smörkakor, syror med skärpan på rätt inställning och mullrande kraft. Eftersmaken är oändlig.

Grongnet Special Club Champagne Grongnet 2014, nr 95397. 496 kr. 720 fl

Stramt och härligt knäckigt med rök, citron, grapefrukt, pomelo, rivet limeskal och ett visst lagringsbehov. 

Pertois-Moriset Special Club Grand Cru 2014, nr 90670. 546 kr. 480 fl

Ännu en lagringschampagne med höga syror, mineralstinn sälta, krispig citrusfrukt, grillad citron, rejält med rök och kalk. Tålamod blir bra. 

Von Buhl Riesling Sekt 2016, nr 97050. 199 kr. 3378 fl

Stilig sekt med bestämda syror och citrusfrukter en masse. Flinta, rök, sälta och krossade stenar – en sekt med fokus!

Sugrue The Trouble With Dreams 2014, nr 97040. 495 kr. 600 fl

Engelska bubblor håller ribban högt och sockret lågt. Tänk rostade nötter, inlagd citrus, knäck och massiva bubblor. 

Clos Henri Chapel Block Blanc de Noirs 2016, nr 93031. 279 kr. 480 fl

Läckert och underbart generöst med nötter, gula äpplen, stenfrukter och friska mineraler som stortrivs i glaset. Skål!

Philipponnat Cuvée 1522 Premier Cru Extra Brut Rosé 2008, nr 97083. 969 kr. 240 fl

Ta fram tålamodet och fem år senare tar du fram detta vin. Stramt med underliggande kraft och smaker som vill tränga sig fram. Tänk lingon, jordgubbar, rönnbär och rökiga syror. 

 

Sofias tips på Systembolaget – Tillfälligt sortiment 14 februari 2020

VITA VINER

 

Margan Albariño 2019, nr 90666. 149 kr. 1800 fl

Albariñopå australienska funkar finfint! Vit persika, grapefrukt, stålig syra, rökig mineral och krispig struktur hittar vi här.

 

Aged Release Semillon Margan Family Winegrowers 2013, nr 92122. 249 kr. 480 fl

Ännu ett bevis på semillons kapacitet i Australien. Ännu rätt ungt med grapefrukt, mandarin, apelsin, yuzu, fin lyster och imponerande energi.

De Haan Altés Herència Altés La Serra Blanc 2017, nr 92761. 219 kr. 1500 fl

Läcker, lite fet och lätt eldig garnacha blanca från Terra Alta i Katalonien. Tona ner med mat – paella, grillad fisk eller secreto iberico. Nötkräm, gula stenfrukter, citrusolja och rök trängs i glaset.

Raúl Pérez Vizcaina la del Vivo 2017, nr 92738. 265 kr. 600 fl

Som en frisk Atlantvind med elektriska syror, laddade mineraler, skifferrök, sälta, citrusskal och varma örtkvistar. Vit Bierzo när den är som bäst.

 

Societa Agricola Bussoletti Leonardo Colle Ozio Grechetto 2017, nr 96106. 169 kr. 3000 fl

Personlig vitt från Umbrien på lokala grechetto. Lätt orange med skalbeska, friska tanniner, inlagda plommon, hjortron och citronolja. Risotto med sparris och citronzest tack.

 

Keermont Terasse 2016, nr 96109. 189 kr. 2400 fl

Terassen är lagd och där finner vi gula plommon, vit persika, apelsin, skyhöga syror, lockande puffar av rök och vibrerande saltförstärkta syror. Sydafrika och vitt vin gillar varann.

 

Joseph Drouhin Pouilly-Vinzelles 2017, nr 95347. 229 kr. 2400 fl

Vit Bourgogne med lika bra prisbild som innehåll. Fram med Bourgognekupan och sippa på pigg citrusfrukt, rökig mineral, läskande syror och långlivad energi.

Greystone Chardonnay 2017, nr 92751. 249 kr. 1500 fl

Spännande och personligt med lockande kryddighet och struktur. Vi sippar vidare och hittar stenig sälta, apelsin, inlagda stenfrukter och vibrerande syror och fyller på igen.

Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett 2017, nr 92763. 199 kr. 600 fl

En dröm till asiatisk mat. Lager på lager med mineraler, söt apelsin, inlagda citroner, läskande syror och alldeles för snabba klunkar.

 

Annons:

Sofias tips på Systembolaget – Tillfälligt sortiment 14 februari 2020

RÖDA VINER

 

Nuits-Saint-Georges 1er Cru Clos des Argillières R. Dubois & Fils 2016, nr 95371. 549 kr. 480 fl

Stramt och sensuellt med fin tät frukt som körsbär, vilda hallon, lätt rökiga fat och varma örter. Stort och absolut lagringsdugligt.

 

Weingut Ziereisen x 2

Ziereisen Schulen Pinot Noir 2015, nr 92715. 299 kr. 480 fl

Stiliga droppar från Baden som förför med vilda hallon och röda plommon kombinerat med knapriga röda bär, vilda örter och precisa syror.

Ziereisen Tschuppen Pinot Noir 2015, nr 92717. 179 kr. 2400 fl

Charmör fylld med röda bär som hallon, tranbär och lingon mixat med fin struktur och livliga syror.

Logan Weemala Pinot Noir 2018, nr 92856. 145 kr. 7200 fl

Här hittar vi hallon, plommon, soliga jordgubbar och en direkt skruva-upp-lust till söndagskycklingen. Mycket pinot från pengarna.

Sotomanrique La Cruz Verde 2017, nr 92759. 199 kr. 2400 fl

Röd lockande frukt, viol, solvarma örter, stenig sälta, friska tanniner, en puff av tjära och varma jordar. Visst är det garnacha. Och visst är den god?

 

Etna Rosso Tornatore 2017, nr 92865. 160 kr. 4800 fl

Äntligen mer Etna på hyllorna! Denna kan stå kvar på hyllan ett tag eller avnjutas efter lite luft. Laddad med knapriga röda bär, lite tjära, torkade örter, järn och lavarök.

Terrazze dell’Etna Carusu 2016, nr 92623. 159 kr. 4380 fl

Läskande och lockande Etna-droppar med djup skogsfrukt, vilda hallon, höstlöv och uppfriskande mineraler, en hint av tjära och salviakvistar. Mycket vino fino för 159 kronor.

 

 

Pio Cesare Barbaresco 2015, nr 95801. 499 kr. 480 fl

Fin drickårgång som givetvis kan sparas ändå. Dagsläget lyder sval röd frukt, höstskogar, salvia, ihållande syror och tryffel i sikte.

 

Fèlsina Spa Pagliarese Chianti Classico 2017, nr 92870. 179 kr. 4000 fl

Chianti-kärlek som förför med sitt djup och lätt yppiga frukt. I glaset hittas körsbär, vildhallon, vilda örter och mängder med mineraler och energigivande syror.

 

Pujanza Hado 2016, nr 92760. 159 kr. 9600 fl

Modernt från Rioja med frukt i sikte istället för fat. Fyll upp och njut av plommon, hallon, viol, friska syror och stor charm.

Les Terrasses Beatrice et Pascal Lambert 2018, nr 95301. 159 kr. 4800 fl

Ekologiskt och mycket Chinon. Lager på lager med röda vinbär, kråkbär, lakritsrot, salvia, riven muskot och ett lager till i vinglaset.

L’Authentique de Chateau Pineraie 2013, nr 92828. 199 kr. 2400 fl

Stadiga grejer från Cahors med fokus på köttet till vintergrillen. Det är tätt och laddat med cassis, skogsbär, viol, vilda örter och lagringspotential.

Château Kefraya 2014, nr 90108. 199 kr. 3000 fl

Ståtlig blend på cab, syrah och cinisault bland annat från Libanon. Skogsbär, plommon, örter, fin kraft och bra drag i syran i glaset. Och kanske vilt på tallriken?

 

Crozes-Hermitage Yann Chave 2017, nr 92945. 199 kr. 2400 fl

Rätt sval med frisk pepprighet och drag av vilda skogsbär, viol, röda plommon, lagerblad och mineralstinn sälta.

Domaine Montirius Vacqueyras Le Clos 2017, nr 92938. 249 kr. 3600 fl

Läckert, djupt och vibrerande med sin biodynamiska frukt. Plommon, svarta hallon och viol i sin renaste form med garrigue i mixen.

 

Origen Gran Reserva Cabernet Franc 2018, nr 90633. 139 kr. 6252 fl

Cabernet franc i toppform från Chile med charmig röd frukt som lingon, tranbär, nypon och krispiga tanniner i avslutet.

Trapiche Terroir Series Malbec Finca Coletto Trapiche 2015, nr 95236. 239 kr. 480 fl

Tight och ännu för ungt från Trapiche intressanta vingårdsprojekt. Vi hittar örter, peppar, hallon, jordgubbar, viol och tanniner i flaskan som bör lagras i några år.

Ridge Vineyards x 2

Geyserville 2017, nr 92737. 399 kr. 840 fl

Härligt tät med sina djupa frukt i form av hallon och cassis mixat med peppar, söta kryddor, viol och balansen på topp.

Lytton Springs 2017, nr 92746. 399 kr. 648 fl

Något mer yppig och floral än Geyserville. Tänk körsbär, röda plommon, tranbär, söta kryddor, peppar och tänk påfyllning.

Seghesio Old Vine Zinfandel Seghesio Family Vineyards 2017, nr 95216. 329 kr. 2400 fl

Gamla stockar ger koncentrerade toner av vildhallon, björnbär, söt persika (!) och söta aromatiska kryddor. Jag tänker ribs!

Amarone Classico della Valpolicella Allegrini 2015, nr 92840. 289 kr för 375 ml. 600 fl

Maffigt och fullständigt ohippt på alla plan – men givet till hårdosten. Ett måste till Amarone-fasen med katrinplommon, gula russin, fikon, torkade örter och mineral.

Läs mer

Fler artiklar