Sofias tips på Systembolaget –  Fast sortiment 1 juni 2019

Tiden går fort. Det är redan tre månader sedan vinhyllorna fylldes på med viner i det fasta sortimentet. Nu är det dags igen. På lördag kan du köra din egen vinprovning, där du värmer upp med alkoholfritt (eller kanske avslutar?), fortsätter med bubbel, tar en krispig vitvinspaus och lägger locket på med grill och rödpang. Läs om Sofias tips på Systembolaget - nyheterna i fast sortiment 1 juni 2019

Sofias tips på Systembolaget

Fast sortiment 1 juni 2019

100 % rose, 0 % alkohol

Leitz Eins Zwei Zero Rosé, nr 19010. 69 kr

Leitz viner är välbekanta på vår marknad. Riesling är firmans signum – ljuvliga sådana. Men vinerna utan alkohol överraskar med sin fräschör och syra. I sortimentet finns redan en alkoholfri riesling. Nu är det dags för en rosa påfyllning med vildhallon, krispiga röda bär och mineral.

100 % rosébubbel

Darling Cellars Brut Rosé 2017, nr 7938. 129 kr

Traditionella metoden, grenache och Sydafrika passar finfint ihop. Läckra bubblor med bra struktur, sälta och fruktkorgar fyllda med rönnbär, tranbär, lingon och ett läskande, torrt avslut. 

En tysk och en österrikare

Mineralschiefer Riesling Trocken 2018, nr 6270. 129 kr

Lockande liten restsötma som får en att tänka chili, asiatisk mat, heta kryddor och sommar. Syrorna flyger, citrusen är grillad och mineralerna är mättade med rök och sälta. ”Mineral”schiefer bär sitt namn med stolthet.

 

Wiener Gemischter Satz 2018, nr 2515. 119 kr

I Österrike innebär Wiener Gemischter Satz en blend på olika druvor. I detta fall; grüner veltliner, riesling, chardonnay, grauburgunder, weissburgunder och traminer. En fräsch sommarkompis med vit persika, grapefrukt, citron, nymald peppar och örter. Givet till wienerschnitzel, räksallad och smörrebröd. 

 

En trio spännande druvor

Il Nespolo 2018, nr 2712. 149 kr

Huvudrollen innehas av arneis – slang för ”liten rackare” i Piemonte. Rackarns gott är det med läskande citrus, stenig sälta, persika, nashipäron och fin kraft.

Menguante Garnacha Blanca 2018, nr 6713. 89 kr

Spanjor med rätt feta och fylliga smaker av gula stenfrukter och örter som salvia, mynta och peppar. Paella, grillat ljust kött, köttiga korvar och krämiga soppor blir en god matkombo.

5 Senses Moschofilero Moscato 2018, nr 6868. 109 kr

Hej Medelhavet! Tack för din inbjudan som är fylld med pomerans, apelsin, varma örter och snygg energi. Grillad bläckfisk och mezekalas tack!

Rosé i sommar

Le Due Arbie Rosato 2018, nr 2416. 99 kr

Rosa drömmar från Toscana, gjort på krispig sangiovese. Viol, plommon, syrliga körsbär och smakrika örter förvandlas till en snabbresa till Italien. Kommer även på halvflaska till den lilla balkongen.

Sancerre Rosé 2018, nr 4668. 149 kr

Sval, krispig och stram pinot noir med adress Sancerre i Loiredalen. Här händer det mycket på smakkartan. Vi hittar vita vinbär, lingon, tranbär och blodapelsin. När du vill ha en lite mer elegant rosé.

Annons:

Vulkanvin x 2

La Trinacria Nerello Mascalese 2017, nr 2379. 99 kr

Nyfiken på Etnas viner? Här serveras bästa introduktionen. En liten pärla med bra struktur, plommonfrukt, körsbär, en hint av rök, valnötter och krossade lavastenar.

DeAetna Terra Costantino 2016, nr 2400. 149 kr

Elegans med rök, krossade stenar och stram frukt i form av körsbär, apelsin och lingon. Örtig och aromatisk eftersmak. Servera källarsvalt i stora kupor och njut lika stort.

Fyra grillkompisar

Viña Altamar Mencia Barrel Aged 2016, nr 2224. 119 kr

Mencia av det mer kralliga slaget som längtar efter secreto iberico, mustig paella och örtspäckade lammkotletter. Bra bett som får sällskap av viol, lite blyerts, krossade stenar och rök.

Dom Rafael 2017, nr 2229. 119 kr

Portugis hemmahörande Alentejo där druvor som aragoñes, trincadeira, castelão och alicante bosquet frodas. Snygg kraft, bra tanniner och mullig frukt som körsbär, björnbär, granatäpple och många örtkvistar.

Dark Side of the Moon Shiraz 2017, nr 2736. 199 kr

Mycket Down Under och mycket gott. Köttkrävande och intensivt där fruktkorgarna är fyllda med skogsbär, anis, kryddnejlika och mynta. Kommer även på halvbutelj för det lilla grillpartyt.

De Bortoli Family Reserve Cabernet Sauvignon 2016, nr 6805, 119 kr

Mer vin till grillen. Och mer från Australien. Redig cab som bjussar på cassis, plommon, lite tobak och torkade örter. Inbjudande och värmande.

Läs mer

Fler artiklar