Annons:

Buffémat Grönsaker/Vegetariskt

Tabbouleh

Tabbouleh är en klassisk sallad från Libanon, gjord på bland annat persilja, tomat, lök och couscous.

Ingredienser

  • Tabbouleh
  • 5
    st st
    Tomater
  • 1
    st st
    finhackade och urkärnade
  • 2
    st st
    Gurka
  • 2
    dl dl
    Avocado
  • 1
    st st
    Couscous
  • 1
    st st
    Bladpersilja färsk
  • 2
    st st
    en näve
  • 1
    tsk tsk
    Mynta färsk
  • en näve
  • Citron
  • saften från
  • Zumak
Dessutom behöver du en skvätt olivolja samt salt, svartpeppar och lite socker.

Det finns inget svårt med taboulleh, du behöver bara vara lite flink med kniven. Finfinhacka alla ingredienser och sedan är det bara att blanda ihop alltihopa, krydda, smaka av och äta!