Annons:

Grönsaker/Vegetariskt Tillbehör

Sallad med lime- och dijondressing

Ingredienser

  • Lime- och dijondressing:
  • 1
    msk msk
    nypressad limesaft
  • 1
    tsk tsk
    dijonsenap
  • 1
    msk msk
    gräddfil eller crème fraiche
  • 1
    msk msk
    hackad persilja
  • 2
    msk msk
    olivolja
  • 1
    krm krm
    strösocker
Dressing:
salt
peppar

Sallad:
Färsk babyspenat

Rostade pumpafrön

Körsbärstomater, delade

Sockerärtor, skivade

Salladslök, skivade

Avokado, i bitar

Krutonger

Dressing:

Blanda alla ingredienser i en burk med skruvlock och skaka kraftigt.

Montering:

Lägg spenat på ett stort fat. Fördela tomat, sockerärtor, avokado, rostade pumpafrön och salladslök över spenaten. Salta och peppra. Ringla över dressing och strö över krutonger. Servera direkt.