Annons:

Bakat

Muffins med mozzarella och rökt skinka

Ingredienser

  • Pizzamuffins 8-10 st (Amerikanska muffinsformar stl medium):
  • 5
    dl dl
    vetemjöl
  • 3
    dl dl
    grahamsmjöl
  • 1
    msk msk
    bakpulver
  • 2
    tsk tsk
    salt
  • 1 ½
    msk msk
    torkad oregano
  • 100
    gram gram
    smör, smält
  • 3
    dl dl
    filmjölk
  • 3
    st st
    ägg
  • 6
    st st
    soltorkade tomater i olja, hackade
  • 100
    gram gram
    rökt skinka, strimlad
  • 1
    st st
    boll mozzarella, tärnad
Sätt ugnen på 175 grader. Blanda vetemjöl, grahamsmjöl, salt och bakpulver i en bunke. Blanda i oreganon. Vispa ägg, smör och filmjölk i separat bunke. Blanda i tomaterna, skinkan och osten. Arbeta snabbt ihop de båda bunkarna. Klicka ner smeten i muffinsformarna. Fyll inte formarna helt, lämna 1 cm upp till kanten. Grädda mitt i ugnen ca 30 minuter.