Annons:

Bakat

Mandel- och apelsinbiscotti

Ingredienser

  • Mandel- och apelsinbiscotti
  • 135
    gram gram
    florsocker
  • 120
    gram gram
    mjukt smör, normalsaltat
  • ½
    st st
    ägg
  • 45
    gram gram
    skalad hyvlad mandel
  • 309
    gram gram
    vetemjöl
  • 75
    gram gram
    mjölk 3%
  • 1
    st st
    apelsinzest, finhackat

Blanda alla ingredienser till en deg. Rulla ut till plåtens längd. Pensla med ägg. Strö hyvlad mandel på. Gräddas gyllenbruna i 180 grader ca 10 minuter. När de kallnat så skär man dem i lagom storlek och torkar dem i 150 grader till de är gyllenbruna