Annons:

Grytor/långkok

Kålgryta med spjäll

Ingredienser

  • Kålgryta med spjäll:
  • 1
    kg kg
    tjocka revbensspjäll i bitar
  • 800
    gram gram
    vitkål
  • 1 ½
    dl dl
    vatten
  • ½
    dl dl
    sirap
  • 1 ½
    tsk tsk
    ättiksprit (12%)
smör
salt

Bryn spjällen runt om i 2 msk smör i en gryta och strö över 1-2 tsk salt. Ansa och skär vitkålen i mindre bitar. Lägg dem över köttet. Lägg på locket. Tillsätt vatten efter ca 5 minuter och rör om. Låt koka under lock 35-40 minuter eller tills köttet lossnar från benen. Ringla över sirap och ättiksprit. Rör om i grytan. Servera med kokt potatis.