Annons:

Skaldjur

Grillade skaldjur i marinad med sambal oelek och färska örter

Ingredienser

  • Grillade skaldjur i marinad med sambal oelek och färska örter
  • 12
    st st
    stora råa scampi
  • 1
    st st
    vitlöksklyfta
  • ½
    tsk tsk
    sambal oelek
  • 1 ½
    krm krm
    salt
  • 1 ½
    krm krm
    peppar
  • 2 ½
    msk msk
    olja
  • 3
    msk msk
    hackad persilja

Lägg den råa scampin eller räkorna i en folieform. Hacka vitlöken fint och blanda med scampi, sambal oelek, salt, peppar, olja och hackade örtkryddor. Låt marinera ca 1 timme.
Ställ folieformen direkt på grillen och grilla 3-4 minuter, vänd räkorna efter halva tiden. Servera direkt med ett gott bröd.