Buffémat
Tapas
Fluffig äggröra i äggskal med löjrom och ramslök
Ingredienser
- Fluffig äggröra i äggskal med löjrom och ramslök:
-
4stägg
-
½dlgrädde
-
1tsksmör
salt
peppar
löjrom
ramslök
peppar
löjrom
ramslök
Smält smör i en kastrull på svag värme. Tillsätt ägg och vispa äggröran tills äggen stelnat. Tillsätt sedan grädden och smaka av med salt och peppar. Häll upp äggröran i en sifon och spritsa ut krämen i tomma äggskal. Garnera med löjrom och hackad ramslök.