Fläskkött
Kryddstarkt
Fläskytterfilé med ketjap manis och kokos
Ingredienser
- Fläskytterfilé med ketjap manis och kokos
-
800gramfläskytterfilé, tunt skivad
-
3mskketjap manis
-
4mskkokosflingor
-
1stgul lök, finhackad
-
2stvitlöksklyftor, finhackade
-
2tskolja
-
3tsksambal oelek
-
2mskpressad citron
Blanda ketjap manis, kokos, lök, vitlök, olja, sambal och citron i en plastpåse. Lägg ner köttet och marinera i kylen 1 timme. Koka riset. Sätt ugnen på grill, 250 grader. Lägg köttet på ett galler över en plåt och grilla högt upp i ugnen ca 3 min på varje sida eller tills köttet är genomstekt. Servera med ris och sweetchilisås.