Annons:

Choklad Dessert

Chokladcrème med färska hallon och maränger

Ingredienser

  • Chokladcrème med färska hallon och maränger:
  • 1 ½
    dl dl
    mjölk
  • 1
    dl dl
    grädde
  • ½
    dl dl
    socker
  • 2
    st st
    äggulor
  • 100
    gram gram
    ljus choklad, hackad
Garnityr:

hallon

maränger

Koka upp mjölk och grädde. Blanda socker och äggulor, vispa lätt. Häll sakta gräddmjölken i äggvispet och vispa under tiden. Häll tillbaka blandningen i kastrullen och sjud lätt, det får inte koka. Dra kastrullen från plattan. Häll blandningen, lite i taget, över chokladen och rör slät. Fördela crèmen i skålar eller tallrikar. Kyl i kylskåp. Ta fram före servering och dekorera med hallon och maränger.