Annons:

Bakat

Blåbärsrutor

Skriv ut

Ingredienser

  • Kaka:
  • 1
    dl dl
    socker
  • 4 ½
    dl dl
    vetemjöl
  • 1
    msk msk
    bakpulver
  • 150
    gram gram
    rumsvarmt smör
  • 1
    st st
    ägg
  • 3
    dl dl
    blåbär
  • Täcke:
  • 1 ½
    dl dl
    havregryn
  • 1
    dl dl
    socker
  • 1
    tsk tsk
    vaniljsocker
  • 50
    gram gram
    smält smör

Blanda de torra ingredienserna till kakan och arbeta ner smöret och rör sedan i ägget. Bred ut i långpanna (20×30 cm) med bakplåtspapper i. Häll ut blåbären jämnt över kakan. Blanda ingredienserna till täcket och ”strö” blandningen över blåbären. Grädda i 200 grader i 20 minuter. Låt svalna och skär i rutor.

Vinnare av White Guide Senior 2015-2019, finalist i Arla Guldko 2018, föreläsare inom mat för äldre och skribent med inriktning på barvärlden och matbranschen för dinvinguide.se.