Buffémat
Fågel
Fisk
Fläskkött
Grillat
Grönsaker/Vegetariskt
Grytor/långkok
Kryddstarkt
lamm
Nötkött
Vilt
Bakelse av potatis och palsternacka
Ett lättlagat och mycket gott tillbehör!
Ingredienser
- Bakelse av potatis och palsternacka
-
8stmandelpotatisar, skalade och rivna
-
4stpalsternackor, skalade och rivna
-
1tsksalt
-
½mskbakpulver
-
2stäggulor
Blanda den rivna potatisen och palsternackan med salt. Krama ur vätskan som bildas och tillsätt därefter äggulor och bakpulver. Fyll smörade små formar med smeten. Grädda i ugn på varmluft 200 grader cirka 20 minuter.
Servera förslagsvis till kryddstekt renkalv med vitpeppargräddsky, lingon och krasse.