Annons:

Dessert

Bakad vaniljkräm

Ingredienser

  • Bakad vaniljkräm
  • 4
    dl dl
    grädde
  • 1
    dl dl
    mjölk
  • 1
    st st
    vaniljstång, delad på längden och frön urskrapade
  • 65
    gram gram
    socker
  • 5
    st st
    äggulor

Koka upp mjölk, grädde och vaniljstången och fröna. Blanda under tiden ihop äggulor och socker. Slå gräddmjölken över äggulan, rör ihop. Baka av smeten i valfri form, 100 grader i ca 40 min. Smeten ska vara fast när den tas ut från ugnen. Kyl sedan ner.

På bilden har ni bakad vaniljkräm, variation på björnbär, torkad äggvita samt vinbär.