Annons:

Sällskapsdryck

Äppelsaft med kanel

Ingredienser

  • Äppelsaft med kanel
  • 3
    kg kg
    äpplen
  • 1
    st st
    kanelstång
  • 5
    dl dl
    socker
  • 2
    st st
    citroner, saften

Dela äpplena och ta bort kärnhuset. Lägg äpplena i en stor kastrull tillsammans med en kanelstång. Täck med vatten. Koka upp och låt puttra tills äpplena kokar sönder. Låt äpplena rinna av i silduk över en stor kastrull. Rör i socker och citronsaft efter smak. Koka upp på nytt, skumma om det behövs och häll upp på väl rengjorda flaskor. Tillsätt eventuellt konserveringsmedel.