Annons:

Aperitif Avec/digestif Brunch Drinkar jul Midsommar Sällskapsdryck

Alkoholfri snaps

Alkoholfri snaps med smak av fläder, kummin, korianderfrön och fänkål

Ingredienser

  • Alkoholfri snaps
  • 350
    ml ml
    flädersaft
  • 350
    ml ml
    vatten
  • 2
    msk msk
    torkad fläder
  • 2
    msk msk
    torkad fänkål
  • 2
    msk msk
    kummin
  • 2
    msk msk
    korianderfrön

Blanda alltsammans i en kastrull och låt nästan koka upp för att därefter sjuda i ca 20-30 minuter. Vill du ha din snaps mer eller mindre söt reglerar du bara måtten mellan vatten och saft efter behag. Sila därefter och låt svalna. Buteljera sedan i valfri glasflaska. Förvara denna i kylskåpstemperatur. Den håller i upp till ca 3 veckor.

Tor Stålhandske, kock på by Pontus

Mail: t.svardby@gmail.com

Instagram: @torstaal