Kikärtsröra med citron

Underbart krämig röra med trevlig friskhet av citron som passar att serverat till grissini och cruditéer eller varför inte som fyllning i en wrap eller kanske som krämig sås till grillat eller som pålägg. Mångsidig och fantastiskt god är den hur som helst.
Kikärtsröra med citron Karoline Nordefors nordefors.comA
Kikärtsröra med citron
1 burk kikärtor eller vita stora bönor
200 g färskost
1 vitlöksklyfta
1/2 tsk salt
svartpeppar
1/2 citron, rivet skal
Skölj kikärtorna och låt dem rinna av. Mosa eller mixa dem (tillsätt lite vatten så går det lättare) och blanda dem med färskost, pressad vitlök och rivet citronskal. Smaksätt med salt och peppar. Tillsätt ev lite vatten och röran blir för tjock.

Fler artiklar