70% pinot meunier och 30% chardonnay.
Just detta vin kommer av druvor från 70-åriga stockar, en del av musten jäser på fat.
Fruktigt vin både i doft och smak med tydlig äpplighet, solvarm citrus och rostade nötter.
Med årgången 2008 kommer detta vin till sitt rätta där syran håller vinet om ryggen. Detta är en av de få viner av årgång 2008 som jag inte tycker man behöver vänta på utan öppna nu och njut.