Druvblenden består av 50 % pinot noir, 36 % chardonnay och 14 % meunier.
Ligger på sin jäst minst 5 år innan degogering och 6 månader efter.

Vinet är generöst med tydlig rödäpplighet och solvarm blodcitrusfrukt. I avslutet finns mineraler, rostat bröd och en fin syra.

2009 inleddes med en av de kallaste vintrarna på 15 år. Våren var frostfri men med ett antal
skyfall och stormar. Alla dessa problem glömdes i mitten av juli då vädret var konsekvent varmt, torrt och soligt
vilket gjorde att sockerarterna och aromen äntligen kunde utvecklas i druvorna.