Henriot Millésimé Brut 2009

100% Premier and Grand Cru varav 50% Chardonnay 50% Pinot noir
Generös första attack med blandad gul frukt och syra.Detta övergår till lite mer lena och smöriga toner med inslag av brioche och äpplemos. I eftersmaken ligger den mogna gula frukten kvar tillsammans med tydlig syra och mineraler.
Efter en stund i glaset visar sig årgången mycket tydligare med aningens begynnande mognad där nougat är tydligast. Gott