Annons:

Ecoltura Spago 2020

Ecoltura Spago 2020

Italien Rött vinBox3000ml
259:-
Beskrivning

De ekologiska druvorna till detta vin låter man torka efter skörd (s.k. appassimento-metoden) vilket ger ett mer kraftfull och smakrikt vin.
Vad är då spago? Det är den traditionella metod när man med snöre förr i tiden surrade fast korken – en metod som man sällan ser till idag då det måste göras för hand.
Om regionen
På den italienska klacken, i Puglias soldränkta vingårdar frodas de ekologiskt odlade druvorna till Ecoltura Appassimento Spago innan de torkas på traditionellt sätt med den populära appassimento-metoden. Druvorna är skördade under optimala förhållanden i Puglia, en region som ständigt utvecklas och ökar i popularitet. Solmogna druvor från Puglia ger kraftiga viner med stor kropp och fyllighet utan att göra avkall på fruktigheten i vinet.

Recension

Solvarmt, mustigt och kryddigt rött vin från södra Italien med toner av mörka bär, torkade körsbär, choklad och ett knippe örter.
Generöst vin som passar det italienska köket. Till pastan eller pizzan.


Ekologiskt
Ja
Veganvin
Nej
Publiceringsdatum
19 september, 2021