Domaine Biblia Chora white är ett fruktigt, strukturerat och lite kryddigt vitt vin. I smaken finns en fin fruktighet som går från citrusfrukter till lichiplommon och från gula krusbär till saftiga persikor, uppbackat av andra stenfrukter. Eftersmaken är lång och fräsch. Kryddigheten minner om smaken av persikoskal och aromatiska örter.