Krakhuna

Krakhuna är en grön druva från Imereti i Georgien. Druvan odlas framför allt i de centrala delarna av området kring Sviri, Obcha och Dimi. Namnet krakhuna betyder “krispig” på den lokala dialekten i Imereti. Druvan tillhör de äldre kända druvorna från Georgien.

Druvklasarna är medelstora och druvorna ger viner med relativt hög sockerhalt och medelhög syra.

På druvan görs vita och orange viner samt madeira-liknade viner. Det är inte ovanligt att vinet används som en del i olika blandningar tillsammans med andra druvor som tsitska och tsolikouri. Viner på druvan har annars ofta smak av päron, aprikos och honung.

Till Alla druvor