Hárslevelű

Hárslevelű är en grön druva som främst odlas i Ungern och Slovakien, och som bland annat används i Tokajer. I Frankrike kallas druvan för Feuille de Tilleul och i Slovakien och Tjeckien för Lipovina. Druvan är känd sedan åtminstone 1700-talet och druvan är släkt med den mer kända furmint. Den odlas också i Österrike, Rumänien och i Sydafrika.

Synonymer inkluderar budai féher, lindenblättrige (Tyskland och Österrike), lipolist (Kroatien) med flera.

Hárslevelű är en druva som kan ge stora skördar, skörden sker vanligen sent på säsongen. Druvorna växer i stora lösa klasar, druvorna är ofta relativt små och har tunt skal. Det är en druva som ofta får ädelröta.

Det går att göra både söta och torra viner på druvan. De bästa vinerna kommer från vulkanisk mark. Vinerna blir i regel aromatiska och kryddiga samt kan ge en intensiv lite parfymerad doft. I stilen är de ofta lite mjuka och runda och i smaken får de ofta en ton av mogenhet relativt snabbt.

Till Alla druvor