Grdzelmtevana

Grdzelmtavana är en grön druva som idag är förhållandevis ovanlig. Den odlas bland annat i vindistrikten Kartli och Kakheti. Namnet fick den 1933, då den beskrevs för första gången. Den kallas också skogsdruvan, då det sägs att byborna från byn där druvan hittats berättade att den hittats i skogen och att de sedan börjat odla den.

Druvklasarna är förhållandevis stora och druvorna förhållandevis små. Druvan ger viner med relativt hög sötma och syra. Det är relativt vanligt att den används i blender med druvorna kisi och chitistvala.

De främsta vinerna på grdzelmtevana är söta men det görs också torra viner. Det görs också fortifierade druvor på druvan. Druvan används också som bordsdruvor.

Till Alla druvor