Frühburgunder

Frühburgunder är det tyska namnet på druvan pinot noir précoce, en mutation på druvan pinot noir. Denna mutation räknas som en egen druva, namnet har den fått sitt namn av att den mognar tidigt (früh på tyska) i jämförelse med pinot noir, som i Tyskland kallas Spätburgunder. Namnet frühburgunder har använts sedan 1820-talet och det är i Tyskland vi hittar de flesta odlingarna på druvan. Frühburgunder är en tillåten druvsort för kommersiell vinodling i Sverige.

Läs mer om druvan i artikeln om pinot noir précoce i DinVinguide.se druvguide.

 

Till Alla druvor