Chelva

Chelva är en grön druva som sannolikt har sitt ursprung i området Badajoz i Extremadura, där den tidigare varit mycket vanlig. Den är fortfarande relativt vanlig i Ribera del Guadiana DO, Extremadura och odlas också i mindre omfattning i Andalusien Castilla-La Mancha och Castilla y León. Druvan går också under namnen Eva, forastera blanca, Gabriela, uva rey villanueva. DNA-forskning har visat att det är samma druva som Montua (Manyua).

Druvorna växer i stora klasar och druvorna är förhållandevis stora.

Druvan odlas både i syfte att användas som bordsdruvor som till vita viner med slank kropp. Vinerna har ofta en ganska neutral smakprofil varför de ofta används i blender. Det går också att göra söta viner, då torkas ofta druvorna i solen innan de pressas.

Till Alla druvor