Chasselas

Chasselas eller, i Tyskland, Gutedel är en vindruva som odlas främst i västra Schweiz, i Baden i Tyskland och i franska Savoie.

Chasselas har ingen egen framträdande smak utan uttrycker närmast jordmånen och används ofta till neutralt smakande torra viner.

Chasselas-druvor används också som bordsdruvor, bland annat chasselas dore. Dessa beskrivs som en relativt små runda druvor med tunt skal. De är mycket söta och josiga. Vidare har de i regel många kärnor.

Till Alla druvor