Casculho

Casculho är en blå druva från norra Portugal. Druvan kommer sannolikt från regionen Trás-os-Montes men odlas idag i Douro och Setúbal. Druvan är sannolikt en naturlig korsning av druvorna alfrocheiro x cayetana blanca.

Synonym för druvan är cascudo. Druvan camarate kallas ibland för casculho i Bairrada men de är inte närmare släkt med varandra.

Druva har tunt ska och växer i stora klasar. Den används nästan uteslutande i blender med andra druvor men det finns enstaka producenter som gör 100% viner på druvan.

Till Alla druvor