Carrasquin

Carrasquin är en blå druva från Asturien, Spanien. Druvan är släktmässigt nära albarin negro (alfrocheiro) och prieto picudo. Druvan odlas i Asturien och är tillåten i Cangas VT (vino del la tierra) viner.

Druvan är känslig för ädelröta och mognar förhållandevis sent.

Vinerna från druvan är ljusa, har låg syra och beskrivs som neutrala. Druvan används främst till blender och i roséviner.

Till Alla druvor