Cardinal

Cardinal är en blå druva från USA. Druvan är en korsning mellan druvorna szölöskertek királynöje och alphonse lavallée gjord 1939 i Kalifornien. Bägge druvorna ursprungligen korsningar i sig och främst använda som bordsdruvor. Druvan odlas idag främst i USA och i delar av Asien och Europa.

Druvan blommar sent och mognar tidigt, kan ge god avkastning och är känslig för olika mögelangrepp. Smaken beskrivs som De är saftiga söt och en aromatisk ton som minner om muscat. Druvan används främst som en bordsdruva men det finns viner på druvan från bland annat Vietnam.

I vissa källor anges druvan vara en korsning mellan tokay och red river, i andra ahmeur bou ahmeur och alphonse lavallée. DNA-analyser har dock visat på korsningen angiven ovan.

Till Alla druvor