Brun fourca

Brun fourca är en blå druva från Provence, Frankrike. Idag är den i princip utdöd. Druvan odlades främst i Provence och Languedoc. Idag finns enstaka odlingar kvar kring Aix-en-provence

Synonymer inkluderar brun d’auriol, brun fourcat, farnous, flouron, manconnet, moulan, moureau och mourrastel-flourat.

Druvorna växer i klasar som ofta delar sig i två. Druvan används främst tillsammans med andra druvor som cinsault, grenache och mouvedre. Druvan i sig ger ganska anonyma viner med hyfsad syra.

Till Alla druvor