Bratkovina bijela

Bratkovina bijela är en grön druva från Dalmatien, Kroatien. Druvan kommer sannolikt från ön Korcula. Duvan är en av föräldrarna till druvan posip bijeli.

Synonymer inkluderar brabkovica och mesnac.

Bratkovina bijela har tjockt skal, ger relativt låg sötma men mycket fräschör. Den används bland annat i blender med druvan posip för just sin fräschör.

Till Alla druvor