Braquet noir

Braquet noir är en blå druva från sydöstra Frankrike. Den kommer någonstans från regionerna Bellet, Nice, Grasse och Cannes. Idag är druvan ovanlig och bara ett 10-tal hektar är kända. Det finns en vi mutation av druvan som kallas braquet blanc de nice.

Synonymer är brachet. Den är dock inte släkt med brachetto del piemonte eller calitor noir, vilket en del äldre källor anger.

Det görs röda viner och roséviner på druvan, oftast som cuvéer tillsammans med bland annat fuella nera, grenache och cinsaut (cincault). Vinerna sägs vara aromatiska, florala och ha ljus färg.

Till Alla druvor