Brachetto del piemonte

Brachetto del piemonte är en blå druva från Piemonte, Italien, möjligen mer specifikt från området Monferrato. Det finns dock många druvor som kallats brachetto något som synonym till andra druvor. Denna druva odlas dels kring Monferrato, dels i Asti och Alessandria i Piemonte. Druvan har gamla anor och enligt vissa teorier är den liktydig med druvan vinum axquense från romartiden.

Synonymer inkluderar brachetto och brachetto d’acqui.

Druvan mognar tidigt, ger låg avkastning och är mycket känslig mot olika virus. Druvan är bland annat känd från de röda söta mousserande vinet brachetto d’Aqui DOCG. Det görs dock också torra viner, de är i regel aromatiska och friska.

 

Till Alla druvor